В Роскачестве рассказали Life.ru, сколько можно хранить оливье и сельдь под шубой — Новогодние салаты с заправкой быстро портятся — даже в холодильнике их можно держать не дольше 12−18 часов. Об этом Life.ru сообщили в пресс-службе Роскачества. Речь идёт о популярных блюдах вроде оливье или сельди под шубой.