«Темная сторона блюда»: врач предупредила россиян о вреде новогодних салатов — Попытки доесть новогодние салаты спустя сутки после их приготовления могут обернуться не только обычным пищевым отравлением, но и развитием токсикоинфекций. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог, научный сотрудник лаборатории иммунопатологии Института молекулярной медицины научно-технологического парка биомедицины Сеченовского университета Ксения Рябова.