Во Франции усилили охрану ферм по производству улиток, уток и устриц Накануне Рождества и новогодних праздников правоохранители Франции привлекли дополнительные наряды жандармов для охраны фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием деликатесов из-за воровства, сообщает телеканал BFMTV. В охране также участвуют конная полиция, мотоциклисты и катера морской жандармерии. В конце ноября в одной из коммун у владельца фермы по выращиванию улиток украли весь запас замороженных и свежих улиток стоимостью почти в 100 тысяч евро. В другой коммуне в ночь с 11 на 12 декабря в результате ограбления склада исчезли 250 килограммов утиных грудок и фуа-гра. Отмечается, что устричные фермы пока не жаловались на ограбления, но в прошлые годы были случаи кражи и этого деликатеса