Россиянам пора закупать красную икру — скоро она начнёт стремительно дорожать Красную икру и рыбу в преддверии Нового года лучше покупать с конца октября до середины ноября, предупреждают экономисты. А заморозка и герметичная упаковка позволят сохранить продукты без потери качества.