В России впервые ВВЕДУТ ГОСТ НА ЧИПСЫ — стандарт начнет действовать с 1 апреля 2026 года Новый межгосударственный стандарт распространяется на чипсы из натурального картофеля и продуктов его переработки — запеченные или обжаренные, с добавками или без, в герметичной упаковке и готовые к употреблению Что пропишут в ГОСТе: требования к внешнему виду, цвету, вкусу и запаху; допустимое содержание жира и соли; нормы по количеству ломаных и потемневших чипсов в упаковке. Допускается: до 20% чипсов коричневого цвета до 25% раскрошившихся изделий; вздутия на пластинках. По жиру: не более 45% — для чипсов из натурального картофеля; не более 35% — для продукции из переработанного сырья и полуфабрикатов. По стандарту чипсы должны быть хрустящими и рассыпчатыми, с характерным вкусом и ароматом добавок ️ — думаю, теперь чипсы станут вкуснее — чипсы не должны соответствовать каким-то стандартам...