Доктор Болков рассказал, какой кофе и чай положительно влияют на работу мозга — Чашка кофе по утрам помогает проснуться и дает бодрость. А как кофеин влияет на наш организм, прежде всего, на функции мозга в долгосрочной перспективе? В журнале JAMA опубликованы результаты долгосрочного масштабного исследования, которые показали, что кофеиносодержащие напитки действительно могут замедлять возрастное снижение когнитивных функций. Выводы зарубежных коллег "Российской газете" прокомментировал научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического НКЦ Пироговского Университета Михаил Болков.