ВСЕ СТАТЬИ
Москва столкнулась с крупнейшей волной ЗАКРЫТИЙ ресторанов и баров со времён пандемии — уже перестали работать 45 популярных заведений с...
Москва столкнулась с крупнейшей волной ЗАКРЫТИЙ ресторанов и баров со времён пандемии — уже перестали работать 45 популярных заведений с начала этого года! Среди закрытых такие легенды, как: «Дорогая, я перезвоню», the toy, Smoky BBQ, mimi и beerside. По сравнению с прошлым годом это двукратный рост В этом году будет закрыто как минимум 465 заведений Москвы, прогнозируют в CMWP. Пострадают как небольшие заведения, так и крупные рестораны. Столь массовый исход игроков с рынка сопоставим лишь с периодом локдаунов, когда из-за коронавируса закрылись сразу 455 организаций Волна кризиса общепита связана со спадом спроса — для многих посещение ресторана попросту стало непозволительной роскошью. Также задирают цены поставщики и арендодатели. В итоге маржа падает до минимума и точки вынуждены закрываться По словам рестораторов, многие рассчитывали закрыть год и создать финансовую подушку за счёт декабрьских корпоративов и праздничных мероприятий. Но в этот раз такой запас не поможет тем, кто едва сводил концы с концами — январь и февраль станут для них решающими месяцами — эх, жалко работяг... — честно? мне пофиг)