Большинство долгожителей в КНР регулярно едят мясо и многие доживают до 100 лет — Панацеей здоровья и долголетия уже давно объявлена растительная диета, а мясной рацион, особенно с предпочтением красного мяса, - главной причиной многих болезней. Такая позиция подкреплена рядом научных исследований, которые показали, что обилие мяса в рационе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а растительная диета его снижает.