ВСЕ СТАТЬИ
•
knife.media•еда
Находка дня: интерактивная история про поиск рецепта того самого блюда из детства. Бабушкины пирожки или дедушкины драники — угощения, которые нельзя приготовить, прочитав рецепт из кулинарной книги: ведь в каждом таком блюде есть секретный ингредиент. Визуальное эссе «В поисках моего кимчи» (The search for my kimchi) как раз посвящено этой теме. Photo: Unsplash В интерактивном проекте рассказывается реальная история из жизни американца корейского происхождения. Элвин Чанг, дата-журналист…