«Мы не боимся возвращения Coca-Cola». Основатель бренда лимонадов Lapochka — о будущем рынка газированных напитков и новом потребителе — Антон Балыклов одиннадцать лет назад вместе с братом запустил пивоварню, а в 2020 году, в разгар локдауна, переключился на производство натуральных лимонадов. Так появился бренд Lapochka, который сегодня выпускает до 1,5 млн банок в месяц и регулярно делает коллаборации со звездами и инфлюенсерами. В интервью «Инку» Антон рассказал, зачем он строит новый автоматизированный завод за сотни миллионов и почему не боится конкуренции с зарубежными гигантами.