ВСЕ СТАТЬИ
Школьное питание в Башкирии под угрозой: бизнес может уйти с рынка.
Школьное питание в Башкирии под угрозой: бизнес может уйти с рынка. Предприниматели, обеспечивающие питание в школах и детсадах республики, предупреждают о возможности массового ухода с рынка. По словам главы Ассоциации социального питания Энже Ахмадуллиной, государственные расценки настолько низки, что не покрывают даже базовые расходы компаний. Цены на завтраки и обеды индексируются всего на 2–3% в год, тогда как инфляция на продукты значительно выше. Кроме того, некоторые муниципалитеты либо задерживают оплату, либо не оплачивают услуги вовсе. В итоге участие в конкурсах и аукционах становится экономически невыгодным, и на торгах может просто не остаться поставщиков. При этом операторы вкладывают миллионы в обновление производств и школьных столовых. За последние четыре года инвестиции превысили 2 млрд рублей. Так, в Чишминском районе завершается строительство завода диетического и детского питания стоимостью 965 млн рублей, с плановой мощностью 850 тысяч тонн продукции в месяц. Открытие производства запланировано на февраль 2026 года. С 2022 года компании также вложили 184,9 млн рублей в обновление пищеблоков в школах и детсадах, включая 41,2 млн в 2025 году. Без корректировки тарифов на школьное питание многие предприятия могут отказаться от участия в госзакупках, что создаст риск перебоев в питании детей, — предупреждают эксперты. Напомним, ранее школьное питание в Башкирии признавали одним из лучших в России. Подпишись на MAX, чтобы быть на связи