ВСЕ СТАТЬИ
Что происходит с уровнем сахара и аппетитом после новогодних застолий После праздников некоторые замечают странное состояние: вроде бы ели много...
Что происходит с уровнем сахара и аппетитом после новогодних застолий После праздников некоторые замечают странное состояние: вроде бы ели много и плотно, а чувство голода появляется быстрее обычного. Что же в это время происходит в организме? Как меняется уровень сахара Во время новогодних застолий в рационе обычно больше быстрых углеводов и алкоголя. Это приводит к резким подъёмам уровня глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа активно выделяет инсулин, чтобы снизить сахар. После нескольких дней таких «качелей» организм может реагировать сильнее обычного: сахар падает быстрее, а вместе с этим возникает усталость, раздражительность и желание снова что-нибудь съесть. Почему усиливается аппетит Частые скачки глюкозы влияют на гормоны аппетита. Снижается чувствительность к лептину — гормону насыщения, и усиливаются сигналы грелина, который стимулирует чувство голода. В результате мозг получает меньше сигналов «я сыт» и больше сигналов «нужно поесть», даже если энергии объективно достаточно. Роль сладкого и алкоголя Сладкие блюда усиливают зависимость от быстрых источников энергии, а алкоголь дополнительно вмешивается в регуляцию сахара и аппетита. Он может временно снижать уровень глюкозы и одновременно ослаблять контроль над приёмом пищи, из-за чего переедание становится менее заметным. Почему тянет именно на углеводы После праздников мозг ищет быстрый способ вернуть ощущение энергии и комфорта. Углеводы дают краткосрочный подъём сахара и дофамина, поэтому желание сладкого — это не каприз, а попытка стабилизировать состояние самым простым способом. Когда всё приходит в норму Если вернуться к более регулярному питанию, добавить белок, клетчатку и не делать длинных перерывов между приёмами пищи, уровень сахара и аппетит обычно стабилизируются в течение нескольких дней. Организм довольно быстро «перенастраивается», если не продолжать праздничный режим. ️Изменения аппетита после новогодних застолий — это не поломка обмена веществ, а временная реакция на перегрузку быстрыми углеводами и нарушенный режим. А вы после праздников чаще чувствуете постоянный голод или, наоборот, отсутствие аппетита? ️ RTVI | Смыслы — объясняем важное простыми словами. Подписывайтесь.