ВСЕ СТАТЬИ
•
rb.ru•экономика
Общепит показал наибольший рост среди бизнеса в России в 2025-м: среднемесячный оборот заведений достиг 2,3 млн ₽. Ресторанный бизнес в 2025 году растёт быстрее других отраслей, выяснили аналитики Точка Банка. Число предпринимателей в сфере общепита увеличилось на 5,2%, тогда как в среднем по экономике — на 3,1%. В то же время структура рынка меняется: суши-бары и пиццерии теряют позиции, а формат доставки и кафе «to go» набирает обороты.