ВСЕ СТАТЬИ
•
incrussia.ru•еда
Чайный пузырь: закончится ли в следующем году хайп вокруг бизнеса на бабл-ти — Станет ли сладкий чай, пришедший из Азии, такой же привычной экзотикой, как и суши? За последний год количество фреш-баров, предлагающих бабл-ти и другие безалкогольные напитки, составило 2,3 тыс. заведений по всей России, свидетельствуют данные 2ГИС. Некоторые уверены, что продукт будет и дальше набирать популярность и надо активно вкладываться в развитие франшиз и новых точек. Другие считают, что сегмент перенасыщен. «Инк» вместе с экспертами разбирался, стоит ли заходить на рынок или это пузырь, который скоро лопнет.