ВСЕ СТАТЬИ
•
knife.media•наука
Пермские ученые создали чайный гриб с повышенной антиоксидантной активностью. Жители мегаполисов со всех сторон окружены стрессом, приводящим к ослаблению их иммунитета и ускорению старения. При этом человеческий организм не перестает сопротивляться: антиоксиданты «борются» с окислительным стрессом, но периодически нуждаются в «подмоге». Ученые из ПНИПУ разработали новый полезный продукт — комбучу с высокой антиоксидантной активностью. Photo: Freepik Как именно современный образ жизни «разрушает» наше здоровье?…