ВСЕ СТАТЬИ
NY Times намекают на тяжелые времена для кофеен.
NY Times намекают на тяжелые времена для кофеен. Почивший из России Starbucks закрывает точки, зумеры отказываются от кофеина, а те, кто нет - занялись спешалти кофе дома. Согласно данным Национальной кофейной ассоциации, покупки домашних эспрессо машин взлетели на 50%. Также хорошо продаются и более замудренные виды кофеварок. Люди стали экономить на оверпрайс кофе в кофейнях по многим причинам, худая экономика и удаленка - в топе из них. Многие даже идут на курсы «домашних бариста», которые стали популярны в Нью-Йорке. Супермаркеты тоже наступают на пятки локальным кофе-бизнесам, даже в российских магазинах практически везде стоят кофестанции. Пусть не всегда с хорошим зерном и итоговым вкусом напитка, но когда цена за капучино 100-200 рублей, вместо 500-1000 рублей в кофейнях - большинство предпочтут сэкономить на кофебрейке.