ВСЕ СТАТЬИ
•
rb.ru•еда
Фуд-тренды 2026 года — клетчатка, протеин и «новая ностальгия»: покупатели ищут вкусы, знакомые с детства. Главные фуд-тренды 2026 года — интерес к клетчатке, протеину, сладко-острым вкусам и локальной гастрономии. Одновременно усиливается спрос на быстрые решения для дома, растительные альтернативы и продукты с природными вкусовыми нотами, сообщает ВкусВилл со ссылкой на международные исследования. Также растёт популярность «домашней роскоши» — приготовления вкусных, ресторанных блюд у себя дома.