Большой текст про экологичные альтернативы мясу — от сои до насекомых.
@lentacholdеда
•@lentachold•еда
Большой текст про экологичные альтернативы мясу — от сои до насекомых. кандидат химический наук и пищевой технолог рассказывает об их плюсах, минусах и сложностях внедрения: https://lentach.media/ZdSDR